[投影之窗消息]  继华北地区唐山宴、保定宴等餐饮主题IP出圈之后，2024Q1，北京发布《推动餐饮业高质量发展…行动方案》文件，促进美食聚集地打造和消费场景升级，强调科技应用支撑。

美食聚集地打造坚持差异化规划发展。针对饮食文化、旅游资源等不同特点，统筹规划布局餐饮服务功能，实现“一区一特色”错位发展。核心区和中心城区重点发力餐饮业转型升级，提升服务品质，加强品牌建设。

消费场景升级行动旨在推动商旅文体融合发展。升级吃住行游购娱一站服务。鼓励运营管理主体打造文旅餐饮IP，统筹美食与文化、旅游、体育共生共兴。

科技应用支撑鼓励智能化餐厅建设。引导餐饮门店应用数字技术打造智慧用餐场景、营造多样化用餐氛围，优化提升餐饮消费体验，打造更多情景式、体验式、沉浸式餐厅。